Как ловят сазана в Азии

Если прислушаться к рыболовным разговорам в утренней электричке или пообщаться на местном рыболовном интернет-форуме, то можно сделать заключение, что азиатские рыболовы - все сплошь сазанятники. И это будет недалеко от истины, так как сазаны - безусловно, одна из самых почитаемых рыб в наших краях. Любая хозяйка, затевающая какое-либо рыбное блюдо, подразумевает, что оно будет делаться из сазана, поэтому главной и самой покупаемой рыбой на многочисленных рыбных базарах является тот же сазан.

На ловлю бронзовых красавцев-сазанов, некогда в изобилии населявших теплые местные реки и озера, нацелено большинство азиатских рыболовов - от начинающих, вооруженных парой примитивных самодельных удочек, до убеленных сединами авторитетов и продвинутых карпфишеров, полная боевая оснастка которых едва помещается в небольшой грузовичок. Даже рыболовные бригады и вездесущие браконьеры тоже в первую очередь интересуются сазанами. Не без стараний этой многочисленной компании в последние годы сазанье поголовье в местных водоемах заметно поредело. Однако благодаря невероятной приспособляемости, живучести и даже некоторой неуловимости сазаны хоть изредка, но все еще радуют своими мощными поклевками наиболее удачливых азиатских рыболовов.

Конечно, чаще всего рыбы, которых ловят наши рыболовы и называют "сазанами", таковыми не являются - это в большинстве своем окультуренный их вариант - карпы. Они населяют озера, пруды и водохранилища. Но вот в больших реках типа Сырдарьи или Амударьи, особенно в их среднем и нижнем течении, и в отдаленных степных озерах дикие сазаны все еще составляют большую часть улова. Бывает и по-другому - я знаю несколько давным-давно заброшенных и полностью заросших камышами прудов, где "культурные" в прошлом карпы совершенно одичали, приняли облик и восстановили буйный нрав своих диких сородичей. Считаю, что они имеют полное право вновь называться сазанами.

История знакомства

Мое первое знакомство с азиатскими сазанами состоялось более двадцати лет назад и было чисто теоретическим - я с замиранием сердца слушал рассказы моих старших коллег по работе в проектном институте о рыболовных поездках на самые рыбные местные водоемы. Там было организовано что-то вроде рыболовного кружка или первичной ячейки общества рыболовов-охотников, для рыбалок выделялся микроавтобус, оплачиваемый профкомом, который раз в месяц вывозил около десятка счастливчиков к далеким степным озерам - Арнасай, Тузкан, Айдаркуль. Эти тюркские названия звучат для опытных азиатских рыболовов как рыболовная поэма, а тогда они не вызывали у меня почти никаких эмоций. Да и не слишком уж доверчиво я относился к красочным описаниям утащенных в воду донок-спиннингов, порванных лесок и разогнутых крючков десятого советского размера.

Однако это доверие появилось после второго знакомства с местными сазанами - гастрономического. Жена одного из рыболовов-активистов как-то после очередной удачной рыбалки мужа принесла на работу несколько кусочков жареного сазана. Все угощались, нахваливали хозяйку, и никого не удивил один из фактов, который меня сразил буквально наповал, - реберная кость этой рыбки была толще пальца взрослого мужчины! Это какого же размера и веса должен быть пойманный сазан?!

Окончательное знакомство, настоящее, в речных условиях, состоялось только через пару лет. Теплым августовским утром я направлялся в низовья реки Чирчик половить жерехов. По пути нужно было переправиться через один из чирчикских протоков, впадающий в затопленный гравийный карьер. В устье притока расположилась компания рыболовов-доночников, и я, конечно, подошел к коллегам поинтересоваться успехами. Один из рыболовов слегка приподнял громадный самодельный садок, что-то вроде сетчатого мешка двухметровой длины. То, что я увидел, сразило меня наповал - в мешке громко плюхалось около десятка сазанов по виду от 2 до 5 килограммов! Причем не какие-то там почти домашние карпы, а настоящие дикие речные красавцы - длиннотелые, с горбинкой и ровным светло-бронзовым окрасом. Ловили рыбачки на металлические спиннинги, приспособленные под донки. Оснастка - самая простая: толстенная леска, грузило-ложка без каких-либо кормушек и поводок из мягкой капроновой крученой нитки, на конце которого красовался громадный крючок, насаженный гирляндой вареных кукурузных зерен. Ловя жерехов и наблюдая краем глаза за этими рыбачками, я заметил, что в течение дня они поймали еще несколько увесистых рыбин.

Время летит быстро и меняет все вокруг почти до неузнаваемости. Затянуло галькой и песком некогда глубокий карьер, помутнел и обмелел Чирчик. И когда я рассказываю своим молодым коллегам-карпфишерам, вооруженным связками удилищ и ведрами прикормок, о существовавшем еще совсем недавно сазаньем изобилии, они только недоверчиво ухмыляются. Конечно, увиденное мною не прошло даром - я сделал себе донки по образцу местных, довольно успешно ловил сазанов не только на них, но и на прочные поплавочные удочки, но сазанятником так и не стал - победил спиннинг. Время от времени и сейчас выезжаю на пару деньков с хорошей рыболовной компанией любителей сазаньей ловли, но сути и философии этого занятия так и не могу понять до конца. Поэтому мою статью нужно воспринимать не как очерк знатока-профессионала, а как отчет внимательного и заинтересованного, но все-таки стороннего наблюдателя за азиатским вариантом модного нынче карпфишинга.

Снасти и оснастки местных рыболовов

Основная местная снасть на сазана - донная удочка с кормушкой, смонтированная на прочном спиннинговом удилище. В ходу и старые инерционные катушки, и новомодные безынерционные, встречаются даже неизвестного происхождения мультипликаторы. Леску тоньше 0,5 мм не видел никогда ни на одной донке, крючки тоже соответствующие - № 8-12 по советской классификации, привязывают их на довольно длинных поводках повыше грузила-кормушки. В моде кормушки в виде проволочных спиралей или проволочных сеток, никогда не видел кормушек из нитяных сеточек-мешочков, столь популярных у киевских рыболовов. Некоторые, в основном пожилые рыболовы ловят по старинке - на донки с грузилами-ложками без каких-либо кормушек, а начинающие, ориентирующиеся на мелких прибрежных сазанят, обходятся обыкновенными поплавочными удочками. Нечасто, но можно встретить и продвинутых сазанятников с настоящей карповой оснасткой. По крайней мере, ничего из того "карполовного", что изредка завозится в наши рыболовные магазины и стоит немалых денег, долго там не задерживается.

Наживки и насадки для рыбалки на сазана

Теперь о насадках. Лучшие насадки на сазана:

Навозный червь

Весной и осенью неплохой насадкой является пучок мелких или один обыкновенный навозный червь приличного размера. Однако лучшим вариантом для прохладной воды является креветка.

Креветка

Пресноводные креветки, которых европейские рыболовы, может быть, никогда и не видели, в изобилии водятся во всех местных водоемах и являются одной из самых популярных насадок не только для ловли сазана, но и хищных рыб - судаков, сомят и даже жерехов. Креветку можно использовать для ловли донными и поплавочными удочками. Крупных креветок насаживают по одной целиком, а мелких - по несколько штук на один крючок довольно солидного размера. Многие рыболовы при насадке отрывают жесткую переднюю часть с колючими усиками, считая, что это увеличивает количество поклевок. Из пестрой толпы рыболовов сазанятники выделяются своей экипировкой - наряду со связкой удочек или донок они обязательно берут с собой специальный небольшой подсак для ловли креветок. Ловят эту прекрасную наживку рядом с кустиками водорослей или прибрежного бурьяна, под камнями или вблизи затопленных деревьев.

Кукуруза

Летом сазан предпочитает растительные насадки. Первое место по популярности принадлежит кукурузе. В ходу два вида этих зерен - консервированный "Бондюэль" и вареная корейская кукуруза. С первым вариантом знакомы практически все - мелкая, сладкая и очень мягкая консервированная кукуруза, насаженная на крючок в виде гирлянды из нескольких зерен, прекрасно привлекает сазана. Но она имеет и недостатки - неважно держится на крючке, особенно при дальних забросах и на быстром течении, а также активно поедается "непрофильным" карасем. Корейская кукуруза имеет крупные зерна ярко-желтого цвета, грубоватую консистенцию даже при длительной варке и прекрасно держится на крючке. Мелочь ее не жалует, поэтому она доходит до сазана в лучшем виде. Специалисты-профессионалы пользуются только этим видом кукурузы, насаживая на крючок от одного зерна до целой гирлянды.

Ароматизированный хлеб

Еще одна популярная насадка - так называемый витамин. Это обыкновенный белый или серый хлеб, смоченный концентрированным водным раствором из нескольких драже поливитаминов. Из хлебного мякиша, имеющего ярко-желтый цвет и сильный специфический аромат, делают шарики, которые и насаживают на крючок. Насадка хорошо привлекает всю белую рыбу, поэтому, защищаясь от мелочи, шарики для сазана делают побольше - от 10 до 20 мм.

Мамалыга кукурузная

В моде еще одна кукурузная насадка - мамалыга. Делают эту кашу из кукурузной муки, смешивая с обыкновенной пшеничной мукой или манной крупой, добавляют воду и варят при помешивании до загустения. Специалисты применяют ароматизаторы - мед, ваниль, фруктовые ароматы, продающиеся в пакетиках для ароматизации кондитерских изделий, добавляя их в кашу, пока она еще окончательно не остыла. Кое-кто экспериментирует и со специальными ароматизаторами для прикормок, появившимися в наших рыболовных магазинах. Мамалыгу используют и как насадку, и как прикормку, набивая ею кормушки донных удочек. Мамалыга - прекрасная насадка, но имеет один существенный недостаток - в условиях жаркого азиатского климата она очень быстро портится, разжижается и в таком виде становится малопривлекательной для сазана.

Зерна геркулеса

При ловле некрупных сазанчиков на обыкновенную поплавочную удочку удобной насадкой являются вареные зерна геркулеса, но на крупных крючках донных удочек они держатся слабо и у профессионалов популярностью не пользуются. Продвинутые карпфишеры ловят и на настоящие сазаньи бойли, которые с недавних пор появились в наших рыболовных магазинах, однако большинство азиатских сазанятников относятся к ним настороженно - слишком необычно и... дорого.

За сазаном на речку

Река Сырдарья и её правый приток Чирчик

Сазаны живут практически во всех равнинных азиатских реках и речушках. Ни размер, ни прозрачность воды, ни сила течения особого значения не имеют - главное, чтобы вода в них была достаточно теплая. Например, в уже упоминавшемся Чирчике сазан встречается от среднего течения до устья, хотя река эта прохладная, мелководная, довольно быстрая и на первый взгляд никак не подходит для теплолюбивых сазанов. Своих первых сазанов, а это были некрупные полукилограммовые экземпляры, я поймал именно в этой реке. Не знаю, как у профессионалов, но у меня некрупные весенние сазанчики лучше всего клюют на поплавочные удочки, наживленные креветками, при ловле недалеко от берега. Одно из лучших мест для весенней ловли, особенно во время наводнения - неглубокие старицы, заливы или устья ручьев-притоков в низовьях Чирчика. Вода там намного чище и теплее, чем в основном русле, течение слабое или совсем отсутствует, что позволяет ловить с комфортом на несколько удочек. Если нет креветок, то можно ловить и на червя, правда, нужно быть готовым к незапланированным поклевкам вездесущих мелких красноперок или карасиков.

Все азиатские рыбы равнинных водоемов недолюбливают холодную воду, и сазан тоже не исключение. Обычно его пищевая активность начинает проявляться при заметном прогреве воды. А это в азиатских реках, имеющих горное питание, наступает довольно поздно. Первые поимки некрупных сазанчиков обычно совпадают с началом спада весеннего наводнения, что на малых речках бывает в начале мая, а на крупных, например, на Сырдарье, это может случиться и в июне или даже в начале июля. Сазаны в прохладной воде редко обращают внимание на растительные насадки, а чаще интересуются червем или очищенной креветкой.

По мере полного прогрева воды, что на Сырдарье бывает к середине июля, сазанятники перемещаются на большие реки и на глубокую воду. Летние сазаны держатся в окрестностях довольно глубоких ям и вблизи берегов появляются редко. Ташкентские рыболовы обычно направляются на карьеры в устье Чирчика, оставшиеся после разработки гравия, на ямы ниже слияния Чирчика и Сырдарьи и на еще несколько менее глубоких ям перед автомобильным и железнодорожным мостами через Сырдарью. Владельцы личного автотранспорта едут малопроходимыми тугайными дорогами вниз по течению реки и располагаются под обрывистыми берегами близ устья реки Келес или близ устья канала-сброса Шурузяк.

Река Бозсу

Еще одна речка, известная своими довольно крупными сазанами, - Бозсу. Речку эту очень уважают специалисты, поэтому о ней хочется поговорить особо. Это даже не речка, а старый искусственный канал с быстрой и довольно прохладной водой (название канала переводится как "ледяная вода"), протекающий по северу Ташкентской области близ границы с Казахстаном. Водоем этот на первый взгляд больше подходит для холодолюбивых маринок, и они там водятся, но сазаны и в этом канале нашли для себя подходящие места. Это ямы ниже плотин небольших электростанций, которых на канале больше десятка. Эти ямы с бушующей "кипящей" водой находятся в охранных зонах электростанций, они глубокие, завалены камнями и поломанными бетонными плитами с торчащей арматурой, поэтому малодоступны для браконьеров. Сазанов там никто особенно не тревожит, и они вырастают до трофейных размеров. Ловля на приплотинных ямах трудная - быстрое течение легко сбивает любые насадки, много зацепов и обрывов снастей, нечастые поклевки. Однако размеры и буйный нрав бозсуйских сазанов находят своих преданных поклонников - я знаю нескольких сазанятников-специалистов, которые практически круглогодично и уже немало лет едут за сазаном только на этот канал.

Бархатный сезон для ловли сырдарьинских сазанов начинается с третьей декады июля и длится до середины сентября. Этот период характеризуется минимальным уровнем воды в азиатских реках, из-за чего сазаньи стаи концентрируются по самым глубоким ямам и русловым подводным канавкам, проходящим обычно вдоль крутых обрывистых берегов. Самое популярное место у профессионалов-сазанятников - участок Сырдарьи ниже впадения реки Келес. Десятки машин направляются туда по почти непроезжим дорогам, рыболовов не останавливает даже то обстоятельство, что в этом месте Сырдарья является пограничной рекой, самые уловистые места расположены под крутым берегом уже на территории Казахстана и конфликты с пограничниками - явление нередкое.

Ловля происходит исключительно с лодок, с берега можно поймать лишь неприхотливых карасей или красноперок. Оборудование лодки, обычно надувной, но довольно внушительных размеров, должно позволять ее владельцу рыбачить в автономном режиме почти целые сутки. Там и пара якорей, способных устойчиво держать лодку на весьма сильном течении, и держатели для донных удочек, и внушительный подсак, и такой же солидный садок. Многие для защиты от солнца натягивают тенты или крепят пляжные зонты, рыболов обязательно сидит на почти полноразмерном раскладном кресле. На одной из таких лодок мне доводилось ловить в течение почти полного светового дня, и при этом я совсем не чувствовал усталости, характерной при ловле с утлых, малогабаритных и неустойчивых суденышек.

Ловля происходит на глубинах от 6 метров и более, донные удочки забрасывают вблизи от лодки, лески в воду уходят почти вертикально. Многие используют снасти вообще без кормушек, зато щедро прикармливают место ловли (обычно - вареной кукурузой). Поклевки летних сазанов очень решительны, рыба чаще засекается сама, бывают случаи уноса снасти сильной рыбой. Активный клев длится с утра до полудня, потом наступает перерыв часиков до пяти, после чего клев возобновляется и длится почти всю ночь.

Средний вес пойманных рыб по годам заметно колеблется, но общая тенденция налицо - сазан мельчает. Если раньше не в диковинку были 4-6-килограммовые экземпляры, а на участках ближе к Чардаринскому водохранилищу - и побольше, то сейчас радуются уловам и 1-2-килограммовых рыб. Правда, их количество в уловах "профессионалов" порой не вписывается ни в какие нормы. Активный лов сазанов на реках обычно заканчивается с приходом первых заметных похолоданий, что бывает в середине октября.

За сазаном на озера и водохранилища

Если естественные озера в наши краях можно пересчитать по пальцам, то различных водоемов искусственного происхождения - водохранилищ, каналов и сбросов - очень много. И сазаны или карпы есть практически в каждом из них.

Начнем с озер. Самые известные из озер:

• Айдаркуль,
• Тузкан,
• Арнасайские озера.

Озеро Айдаркуль

Айдаркуль, пожалуй, является самым большим пресноводным озером в Узбекистане. До недавних пор это озеро имело репутацию рыболовного рая. Расположенное далеко в джизакских степях, оно считалось глухим и безлюдным, о размерах водящихся там рыб ходили легенды, и туда мечтал попасть каждый уважающий себя сазанятник. Однако всеобщая автомобилизация и коммерциализация сделали свое дело - озеро наводнили рыболовные бригады с десятками километров сетей, поделили его между собой различные арендаторы легального и полулегального толка. И в глазах обычных рыболовов-любителей Айдаркуль (а заодно и Тузкан) потерял свою привлекательность - есть ли смысл, преодолев сотни километров по условным степным дорогам, искать потом место среди сетей, где бы можно было забросить свои любительские снасти?

Арнасайские озера

Арнасайские озера представляют собой систему водоемов со стоячей водой, соединенных между собой многочисленными протоками. Питание озер идет по каналам-сбросам, по которым уходит фильтрующаяся поливная вода с хлопковых и рисовых полей, и частично - из Сырдарьи через сбросную плотину. Из-за засоленности местных почв вода всех степных озер тоже достаточно соленая, но для их животного мира от этого только польза - даже при сильном летнем прогреве соль не дает развиваться в воде вредным микроорганизмам и водорослям. Вода в озерах, несмотря на их болотистый вид, очень свежая, прозрачная и никогда не цветет, а на теле обитающих там рыб никогда не бывает никаких паразитов. Сазанов в былые времена в Арнасае было много, но из-за маловодья сбросная плотина почти не открывается, что ведет к заболачиванию некогда почти проточного водоема, а это сазанам не нравится. Из-за больших расстояний и неважных дорог озера доступны только хорошо моторизованным сазанятникам.

Чардаринское водохранилище

Одно из самых популярных мест среди ташкентских любителей ловли сазанов - Чардаринское водохранилище на Сырдарье. И хотя оно "заграничное", так как находится на территории Казахстана, сазанятники едут туда, несмотря на регистрации, досмотры, таможни и прочие "прелести" заграничных поездок. Во-первых, это не слишком далеко от Ташкента, во-вторых, именно в этом водоеме водятся самые крупные рыбы Сырдарьи, включая сазанов, в-третьих, рыбы там много, так как казахи к рыбалке не питают особого интереса, а сам водоем расположен в глухой степи вдали от крупных населенных пунктов. Голубоватая с дымком вода, холмистые берега из выжженной солнцем рыжей глины без единого кустика, жаркие дни и прохладные ночи, сильный ветер (обжигающий или леденящий, в зависимости от сезона) - вот далеко не все особенности чардаринской рыбалки. Но главное - там почти всегда клюет! И строгие пограничники, и таможенники к рыболовам относятся весьма либерально.

Чарвакское водохранилище

Приобретает популярность ловля сазанов в горном Чарвакском водохранилище, причем на рыбалку туда приезжают даже иностранцы, популярно оно и у состоятельных местных карпфишеров. Казалось бы, как могут жить теплолюбивые сазаны в прозрачнейшем водоеме с очень холодной водой, где их соседями являются не только маринки и форели, но даже исконно северные сиги и пеляди? Но вот живут и размножаются, причем достигают внушительных размеров: на интернет-форуме было выложено фото счастливчика с завидным трофеем - чарвакским сазаном весом более 17 кг! С высоких скалистых берегов я неоднократно наблюдал за стайками из двух-трех сазанов, курсирующих у самой поверхности воды, причем длина каждой из рыб была не менее метра.

Крупные рыбы этого водоема отличаются своей привередливостью и приманкой соблазняются нечасто. Обычно это случается на тех немногочисленных участках, где берег глинистый и пологий - мелкая вода там лучше прогревается, что привлекает сазана. Такие участки есть близ кишлаков Бричмулла и Сиджак. Наибольшая вероятность поймать сазана в Чарвакском водохранилище существует в самое жаркое время года - с июля по август, насадка - та же кукуруза, мамалыга или бойли, обильная прикормка - обязательна. Любые животные насадки вроде опарышей или червей сазану не достаются - их съедают многочисленные гольцы, мелкие маринки и селедки.

За сазаном на болото

Болот в их европейском понятии, с тиной и трясинами, в азиатских краях немного - почва здесь чаще песчаная, каменистая или галечная, так что дно зарастающих водоемов почти всегда твердое, а вода - прозрачная и без характерного болотного запаха. Большая часть местных болот - искусственного происхождения, это обычно заброшенные карьеры или рыборазводные пруды. Последних особенно много в долине Чирчика, а самые крупные из них, площадь которых достигает нескольких десятков, а то и сотен гектаров, находятся практически в черте Ташкента.

Все болота проточные, почти полностью зарастают высоченным пятиметровым камышом, окна чистой воды - явление редкое. Карпы в таких болотах дичают и достигают кондиций настоящих сазанов - это прогонистые, сильные и очень осторожные рыбы, вес некоторых из них превышает десятикилограммовую отметку.

Для ловли таких диких карпов рыболовы делают так называемые лунки - участки чистой воды, где камыши выкашиваются и выдираются из почвы "под корень". Процесс этот очень трудоемкий, поэтому размеры лунок невелики - примерно два на шесть метров, а то и меньше. Лунки обильно прикармливают и ловят в них на мощные поплавочные удочки с катушками, которых в лунку помещается две. Ловля происходит ночью, так как осторожные карпы днем к лункам не подходят. В качестве сигнализаторов поклевки используют крупные поплавки со встроенными химическими или электрическими светлячками. Крючки - крупные, не менее № 10 по отечественной классификации, насадка - гирлянда из кукурузных зерен, ближе к осени карп предпочитает пучок червей или даже малька.

При ловле необходимо соблюдать особую осторожность и тишину - глубина в месте ловли обычно не превышает метра. Поклевка осторожного карпа, выбирающегося из камышовых джунглей на чистую воду, очень характерна - рыба, схватившая насадку, сразу пытается уйти в спасительные заросли. После резкой подсечки у рыболова только одна задача - не дать карпу уйти в камыши, что непросто, ведь размеры лунки очень маленькие и возможностей для маневра практически никаких. Все в основном полагаются на прочность оснастки, а она выдерживает не всегда - в практике каждого болотного сазанятника есть и сломанные стопоры безынерционных катушек, и разогнутые крючки, и порванные поводки из прочнейшей плетенки, и даже сломанные подсаки. Честно говоря, из всех разновидностей азиатской сазаньей рыбалки ее болотный вариант меня привлекает больше всего, поэтому, когда мне предлагают "переночевать на болоте", я без особого сожаления отставляю в уголок свой любимый спиннинг.

Автор Иван Бедрицкий